Ons uitgebreide assortiment lamsvlees komt uit Nieuw - Zeeland.
Door de uitgestrektheid en diversiteit van het landschap is het vlees bijzonder smaakvol en mals. Mede door de strenge regels ten aanzien van hygiëne en kwaliteit hebben de producten een lange houdbaarheid. Al het lamsvlees uit Nieuw - Zeealand is halal geslacht.
Ook Hollands lamsvlees is, op bestelling, leverbaar.
Frenched Racks
Saratoga Racks
Coteletten 75mm
Zadel Coteletten (dubbel)
Filet
Nek Filet
Haas
Bout met been
Bout zonder been
Schenkel
Schouder
Chumps
Maak kennis met ons ruime vlees assortiment
Rundvlees - Varkensvlees - Lamsvlees - Kalfsvlees - Pluimvee
Kwaliteit en smaak, dat is waar het om draait bij De Koning Vlees.
Niets wordt aan het toeval overgelaten. Wij selecteren het beste vlees. Onze productieprocessen zijn nauwkeurig vastgesteld en staan onder voortdurende controle voor een optimaal smakelijk resultaat.
De toebereide eindproducten worden gesneden en verpakt in een high risk ruimte. Ook na het verpakken houdt De Koning Vlees graag controle over de kwaliteit. Daarom is de logistiek voor het grootste gedeelte in eigen beheer. Eigen vervoer garandeert een stipte levering, op de afgesproken tijd en plaats. Bovendien worden de producten vervoerd onder optimale condities.